Receptkönyv
Borsófőzelék

Borsófőzelék

EbédFőzelékFőételVacsora

Friss, zöld és krémes főzelék, sok borsóval és kevés zabliszttel.

Hozzávalók

  • 700 g zöldborsó (fagyasztott)
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • 300 g tej
  • 150 g görög joghurt
  • 1 ek zabliszt
  • 2 ek petrezselyem (aprított)
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Tápérték adatok

Összes kalória1115 kcal
0

Elkészítés lépései

A hagymát az olajon párold meg, majd add hozzá a fokhagymát és a borsót. Öntsd fel a tejjel, és szükség esetén kevés vízzel. Főzd 10-12 percig, amíg a borsó megpuhul. A joghurtot keverd simára a liszttel és kevés főzőlével, majd add a főzelékhez. Szórd bele a petrezselymet, és még 2 percig főzd.