Receptkönyv
Falafel

Falafel

FőételEgytálételVacsoraEbéd

A falafel csicseriborsóból készült fűszeres golyó vagy pogácsa, amelyet olajban sütnek ki. Salátával vagy pitával tálalva nagyon népszerű vegetáriánus fogás.

Étrend besorolás

Mediterrán
Gluténmentes
Laktózmentes
Cukormentes
Vegán
Vegetáriánus

Hozzávalók

  • 250 g csicseriborsó (főtt)
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 g petrezselyem
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 tk só
  • 1 csipet bors
  • 4 ek olaj (a sütéshez)

Tápérték adatok

Összes kalória1605 kcal
Kalória / 100g472

Elkészítés lépései

A csicseriborsót a hagymával, fokhagymával és petrezselyemmel aprítógépben összedolgozzuk. Hozzáadjuk a fűszereket, majd kis golyókat formázunk. Forró olajban aranybarnára sütjük.

Kapcsolódó receptek

Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal

Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal

TésztaVacsoraOlasz

Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.

Lazacos Buddha-tál jázmin rizzsel

Lazacos Buddha-tál jázmin rizzsel

Főétel

Tápláló ebéd lazaccal, rizzsel és friss zöldségekkel.

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

VacsoraUzsonnaTízórai

Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.

Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival

Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival

FőételVacsoraEbéd

Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.