Frankfurti leves
LevesVacsora
Könnyített, mégis tartalmas leves sok kelkáposztával, kevés olajjal és joghurtos habarással.
Étrend besorolás
Hozzávalók
- 1 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk pirospaprika
- 500 g kelkáposzta (kb. 1 kisebb fej)
- 250 g burgonya (2 közepes)
- 1 db sárgarépa
- 1.2 l zöldségalaplé vagy víz
- 100 g virsli (csökkentett zsírtartalmú)
- 150 g görög joghurt
- 1 ek zabliszt vagy teljes kiőrlésű liszt
- 2 db babérlevél
- 1 tk majoránna
- 1 ek só
- 1 csipet bors
Tápérték adatok
Összes kalória1261 kcal
0Elkészítés lépései
A hagymát vágd finomra, az olajon párold üvegesre, majd add hozzá a fokhagymát.
Húzd le a tűzről, keverd bele a pirospaprikát, majd add hozzá a felkockázott burgonyát, répát és a csíkokra vágott kelkáposztát.
Öntsd fel az alaplével, add hozzá a babérlevelet és a majoránnát, majd főzd 20 percig.
Karikázd bele a virslit, és főzd még 5 percig.
A joghurtot keverd simára a liszttel és egy kevés forró levessel, majd csorgasd vissza a fazékba.
Forrald össze 2 perc alatt, végül ízesítsd sóval és borssal.
Kapcsolódó receptek
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
TésztaVacsoraOlasz
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
VacsoraUzsonnaTízórai
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival
FőételVacsoraEbéd
Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.
Sajtos-tejfölös rakott karfiol ropogós baconnel
EbédEgytálételFőétel
Ropogós baconnel és sajttal gazdagított, krémes rakott karfiol. Könnyen elkészíthető, laktató és alacsony szénhidráttartalmú köret.