Hummusz
A hummusz krémes csicseriborsókrém, amely a közel-keleti és mediterrán konyha alapétele. Kenyérre kenve, zöldségekkel mártogatva vagy köretként is fogyasztható.
Étrend besorolás
Hozzávalók
- 250 g csicseriborsó főtt
- 2 evőkanál tahini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- fél citrom leve
- 1 csipet só
- 0.5 dl víz
Tápérték adatok
Elkészítés lépései
Kapcsolódó receptek
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Brazil sajtos golyók egészséges lisztkeverékkel
A klasszikus brazil sajtos falatok egészségesebb változata, amely tápiókakeményítő helyett rostban gazdag zablisztet, mandulalisztet és útifűmaghéjat tartalmaz. Kívül enyhén ropogós, belül puha és sajtos, gyorsan elkészíthető sós harapnivaló.
Kókusz keksz
Egyszerű kókusz keksz recept, mely enyhén kalóriacsökkentett változatban készül. A kevesebb zsiradék és cukormentes édesítők teszik diétássá. Arra azért érdemes figyelni, hogy a kókusz és a mandula miatt van benne sok tápanyag (és kalória is).
Mandula almával
Egyszerű, természetes snack gyümölccsel és olajos maggal.