Mediterrán lencseleves

LevesFőzelékEbédVacsora

A mediterrán lencseleves tápláló és ízletes fogás, amely olívaolajjal, zöldségekkel és fűszerekkel készül. Különösen jó választás hűvösebb napokon.

Étrend besorolás

Hozzávalók

200 g lencse
1 db sárgarépa
1 db zeller szár
1 fej vöröshagyma (kicsi)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1 liter zöldségalaplé
2 db babérlevél
1 tk só (ízlés szerint)
1 csipet bors

Tápérték adatok

Összes kalória1128 kcal

Kalória / 100g91

Elkészítés lépései

Az olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket és pár percig pirítjuk. Belekeverjük a lencsét, felöntjük alaplével, majd hozzáadjuk a babérlevelet. Kb. 25–30 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul.

Kapcsolódó receptek

Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal

TésztaVacsoraOlasz

Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.

Baromfisonkás-sajtos melegszendvics

VacsoraUzsonnaTízórai

Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.

Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival

FőételVacsoraEbéd

Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.

Sajtos-tejfölös rakott karfiol ropogós baconnel

EbédEgytálételFőétel

Ropogós baconnel és sajttal gazdagított, krémes rakott karfiol. Könnyen elkészíthető, laktató és alacsony szénhidráttartalmú köret.