Ratatouille
A ratatouille egy klasszikus francia zöldséges egytálétel. Padlizsánból, cukkiniből és paradicsomból készül, amelyeket lassan párolnak össze illatos fűszerekkel.
Hozzávalók
- 1 db padlizsán
- 1 db cukkini
- 1 db paprika
- 2 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 tk só
- 1 csipet bors
- 1 tk kakukkfű
Tápérték adatok
Elkészítés lépései
Kapcsolódó receptek
Egyedényes tészta spenóttal és paradicsommal
Gyors és egyszerű egyedényes tészta, ahol a tészta közvetlenül a szószban fő meg, így még ízletesebb lesz. Friss spenóttal és paradicsommal könnyű, mégis laktató fogás.
Baromfisonkás-sajtos melegszendvics
Gyorsan elkészíthető, laktató melegszendvics ropogósra pirított kenyérrel, szaftos baromfisonkával és olvadó sajttal.
Mediterrán zöldségsaláta sült halloumi sajttal krumplival
Friss, mediterrán hangulatú saláta újburgonyával, ropogós zöldségekkel és serpenyőben sült halloumi sajttal. Laktató, mégis könnyű fogás, amely gyors ebédnek vagy vacsorának is tökéletes.
Sajtos-tejfölös rakott karfiol ropogós baconnel
Ropogós baconnel és sajttal gazdagított, krémes rakott karfiol. Könnyen elkészíthető, laktató és alacsony szénhidráttartalmú köret.