Céklás brownie
SüteményDesszert
Az amerikaiak nagy kedvence, a brownie egész trükkösen készül, a tésztájában céklapüré sül, amitől sokkal lágyabb és finomabb lesz a süti.
Étrend besorolás
Hozzávalók
- 9 dkg étcsoki
- 7,5 dkg vaj (joghurttal helyettesíthető)
- 5 dkg cukor (mézzel részben helyettesíthető)
- 14 dkg liszt (tönköly vagy teljes kiőrlésű is)
- 30 dkg cékla
- 1 tk. sütőpor
- 30 g kakaó (cukrozatlan)
- 3 darab tojás
Tápérték adatok
Összes kalória2210 kcal
Kalória / 100g320
Elkészítés lépései
A céklát hámozzuk meg, vágjuk kockára, főzzük puhára.
A főtt céklát botmixerrel vagy aprítóval pürésítsük.
A csokit törjük darabokra, a vajat kockázzuk fel, majd vízgőz felett olvasszuk meg.
A cukrot, a céklapürét és a tojásokat keverjük egybe a csokival.
A lisztet, kakaót és a sütőport forgassuk egybe, majd a csokis-céklás keverékkel keverjük simára.
Közepes méretű tepsit (15x25) sütőpapírral béleljünk ki, majd a masszát simítsuk bele. 180 fokos előmelegített sütőben, 15-25 perc alatt süssük készre, porcukorral meghintve kínáljuk.
Kapcsolódó receptek
Édes ricottás húsvéti “calzone” (olasz desszert)
DesszertSüteményUzsonna
Könnyű, sült ricottás sütemény, ami kívül aranybarna, belül krémes és lágy. Nem klasszikus calzone, nincs benne tészta.
Kókusz keksz
DesszertSnackSütemény
Egyszerű kókusz keksz recept, mely enyhén kalóriacsökkentett változatban készül. A kevesebb zsiradék és cukormentes édesítők teszik diétássá. Arra azért érdemes figyelni, hogy a kókusz és a mandula miatt van benne sok tápanyag (és kalória is).
Túrós baszk sajttorta
DesszertSüteményTorta
A baszk sajttorta túrós változata általában kevésbé selymes, enyhén savanykásabb, mint a klasszikus krémsajtos tarta de queso.
Sütőtökös pite
DesszertSütemény