Mézes görög joghurt friss eperrel
A mézes görög joghurt friss eperrel egyszerű, néhány perces desszert vagy könnyű reggeli, amelyben a krémes, fehérjében gazdag görög joghurtot az eper friss, enyhén savanykás íze és a méz természetes édessége egészíti ki. Kevés alapanyagból is kellemes, frissítő fogás készül, amely különösen jól működik szezonális eperből.
Hozzávalók
- 150 g görög joghurt
- 200 g eper (friss)
- 1.5 teáskanál méz
Tápérték adatok
Kalória / 100g
68kcal
Fehérje / 100g
2g
Zsír / 100g
3g
Szénhidrát / 100g
8g
A fogás előnyei és kompromisszumai
Előnyök
- Rendkívül egyszerű és gyors – főzés nélkül, néhány perc alatt elkészíthető.
- Jó fehérjeforrás – a görög joghurt fehérjetartalma jelentősen magasabb lehet a hagyományos joghurténál.
- Az eper alacsony energiatartalmú gyümölcs, miközben rostot és jelentős mennyiségű C-vitamint biztosít.
- Kalciumban gazdag – a görög joghurt hozzájárul a megfelelő kalciumbevitelhez.
Kompromisszumok
- A méz hozzáadott cukrot jelent – természetes eredete ellenére gyorsan felszívódó cukrokat tartalmaz.
Elkészítés lépései
- 1Eper előkészítése: Mosd meg az epret, majd vágd félbe vagy kisebb darabokra.
- 2Joghurtozás: Tedd a görög joghurtot egy tálba vagy pohárba, csorgasd rá a mézet, és finoman keverd össze.
- 3Mártogatás: fogyaszd őket együtt mártogatva vagy kanalazva!
